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Verónica Canales confesó que, hasta hace algunos meses, sus habilidades en la cocina eran bastante limitadas y que repetía mucho las comidas que preparaba en casa. Hoy, el esposo de Verónica es el más feliz que participe en uno de los talleres municipales de gastronomía que se imparten en Hualpén, ya que aprendió un montón de cosas ricas para preparar, en especial dulces. La experiencia de esta hualpenina debe multiplicarse por 500, ya que esa es la cantidad aproximada de mujeres de la comuna que participan en los 55 talleres municipales de capacitación, los cuales coordina el Area de la Mujer de la Dirección de Desarrollo Comunitario del municipio. Entre las especialidades que son dictadas esta la mencionada gastronomía y repostería, multicosas (confección de productos y artesanías de distinto tipo), peluquería y autocuidado, por mencionar algunos. Las capacitaciones comenzaron en marzo y duran hasta diciembre de este año y se realizan en distintos puntos del territorio comunal. En el sector de Irene Frei, por ejemplo, se efectúa un taller de gastronomía, el cual es dirigido por la monitora Marutzela Petit, quien, en su última clase, enseñó la correcta preparación de los picarones, algo que muchos dirán que es sencillo de hacer, pero que tiene sus secretos. Ana Montecinos, alumna que asiste al taller de multicosas que funciona en la junta de vecinos número 44-G, comentó las ventajas de las capacitaciones “aprendí a hacer velas y ahora estoy comenzando con cartonería. A mi edad, estos talleres son importantes porque me permiten compartir y me sirven de distracción”, señaló. Gracias a este aporte, muchas mujeres de Hualpén aprenden un oficio al cual pueden sacarle provecho, ya sea en el mismo hogar o canalizándolo en una necesidad laboral con la cual puedan sacar adelante a sus familias. Para las mujeres que están interesadas en participar en alguno de los talleres, pueden acercarse a la oficina del Area de la Mujer, ubicada en la Dirección de Desarrollo Comunitario (avenida Colón 7948) y verificar la especialidad y lugar que más les acomode.
Coordinados por el municipio, a través del Area de la Mujer |